進口蛋洗選、倉儲物流業者輔導、稽查 食藥署曝最新進度

 

食藥署副署長林金富說，16家進口雞蛋洗選業者、13家倉儲物流業者均已完成輔導，「液蛋產品」已查核18家，1家限期改善，「市售雞蛋稽查專案」全國目前累計查核2445件均符合規定。（資料照）

2023/09/21 20:23

國內首次大量進口雞蛋，為確保民眾食安，衛生福利部食品藥物管理署及農業部合作，聯合輔導、稽查，食藥署副署長林金富今晚（21日）說明最新進度，針對16家進口雞蛋洗選業者、13家倉儲物流業者均已完成輔導，「液蛋產品」已查核18家，其中1家須限期改善，另「市售雞蛋稽查專案」全國目前累計查核2445件，均符合規定。

林金富說，針對「進口雞蛋洗選業者」，食藥署與農業部合作，自19日起一連3天共計出動52人次，今天已完成全數共16家業者輔導作業，主要向業者明確說明有效日期標示、文件保存及倉儲管理等相關規範，16家業者中僅有1家業者於現場有洗選完成的泰國雞蛋，其標示均符合規定，另15家無洗選進口雞蛋。

在「進口蛋品存放之倉儲/物流業者」聯合輔導方面，林金富說，重點包含蛋品倉儲環境，含溫度管控，及管理方式含逾期及未逾期蛋品分區存放等，昨天已完成全國13家輔導，現場均有明確標示或專區存放。

食藥署今天也針對「液蛋製造業者」的製程及作業環境與產品標示等項目進行查核，向業者說明標示相關法規，林金富說，目前已查核18家業者，其中17家製程及作業環境符合食品良好衛生規範準則、1家須限期改善，另抽查23件液蛋產品標示，皆符合規定。

「市售雞蛋稽查專案」針對全國販售通路，如量販店、賣場、超市、超商及市場等進行雞蛋查核，林金富說，查核內容分為外觀檢查及標示，自9月14日到9月21日已查核全國販售通路2445件雞蛋，均符合規定，另針對加強市售生鮮雞蛋動物用藥殘留抽驗，已抽驗62件，尚在檢驗中。

資料來源引用:https://reurl.cc/dm2ogk

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